- Découpez une baguette en deux sur la longueur puis faites des tartines pas trop petites
- Étalez une fine couche de crème fraîche pour l'onctuosité. L'épaisseur de la couche dépendra de votre inspiration du moment.
- Disposez les tranches de saumon sur les tartines en les roulant sur elles-mêmes ... ou pas.
- Assaisonnez avec du poivre et ajoutez-y des herbes de Provence.
- Ajoutez du gruyère râpé et enfournez 10mn au four à 180°C
Evidemment vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le gruyère par un autre fromage plus à votre goût.
Bonne dégustation !