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Comptoir à éclairs du 3 octobre 2019 - 8ème édition

  1. Vanille
  2. Café
  3. Chocolat
  4. Citron meringué : pâte à choux, crème citron jaune, meringue italienne au citron vert, zeste citron vert
  5. Mascarpone caramel beurre salé : pâte à choux - craquelin, crème mascarpone caramel beurre salé, éclats d'or gianduja
  6. Automne "praliné - figues" : pâte à choux, figues rôties, noisettes torréfiées, crème légère pralinée
  7. Normandie "pommes - chocolat" : pâte à choux, pommes flambées au calva et cannelle, mousse chocolat, mousse pomme verte
  8. Lorrain "pistache - mirabelles" : pâte à choux, crème pâtissière pistache mirabelles, crème légère aromatisée à la mirabelle, spéculos
  9. Symphonie "framboises - chocolat" : pâte à choux,  mousse chocolat noir, feuille chocolat, mousse framboise, billes de framboise et chocolat
  10. Exotique : pâte à choux, croustillant chocolat blanc - coco, crème légère au Yuzu, dés de mangue, ananas caramélisé

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Horaires d'ouverture

  • du mardi au vendredi : de 4h30 à 12h30 puis de 14h à 19h
  • samedi : ouverture sans interruption de 4h30 à 19h
  • dimanche : de 4h30 à 13h
  • lundi : jour de fermeture hebdomadaire

14 Avenue Charles de Gaulle, 57530 COURCELLES-CHAUSSY (à 15 kms à l'est de METZ)

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