Artisan boulanger, pâtissier et traiteur
"Tout est bien sortant des mains de la nature" Jean-Jacques Rousseau
Le bio : c'est dans ma nature
Le pain est une solution simple pour rééquilibrer notre alimentation.
Nous cherchons tous à manger sain pour conserver ou améliorer notre santé.
Mon pain est un aliment naturellement riche en glucides complexes qui constitue une source d'énergie pour le cerveau et les muscles. Il est pauvre en matières grasses et il est une source intéressante de protéines végétales. En outre, mon pain vous apporte des fibres, comme les fruits et légumes.
Pour satisfaire tous les goûts, je vous propose mes pains bio et non bio, mes sandwichs, mes entrées salées faits artisanalement, ainsi que mes productions locales de viennoiseries, gâteaux et chocolats.
Je suis également traiteur sur tout le territoire du Pays de Pange.
Je suis un passionné et suis installé comme boulanger pâtissier et traiteur depuis plus de 20 années à Courcelles Chaussy dans le Pays de Pange, à proximité de Metz en Moselle.
N'hésitez pas à vous arrêter sur la départementale D603 qui vous conduit de Metz à Saint-Avold, pour découvrir mon chaleureux magasin.
Des places de parking sont disponibles devant la boulangerie pâtisserie.
Pour moi, la proximité ne s'apprécie pas uniquement géographiquement mais aussi en étant à l'écoute (voir ci-dessous) et en apportant mes conseils aux clients qui parfois sont devenus des amis. N'hésitez pas à vous exprimer et à lire mes publications.
En parallèle de mes propres idées, je suis à votre écoute pour faire de la co-création. Vous êtes les consommateurs, ceux à qui mes produits doivent plaire. Alors pourquoi
ne pas me donner votre avis, ne pas parler de vos goûts en terme de composition, de forme ou de cuisson ?
Je vous écoute comme pour cette viennoiserie que j'ai appelé "Michou". Un clin d’œil à Michel qui est mon premier fan
de ce savoureux et gourmand bonhomme en brioche nappé de fondant. Maintenant suite à son souhait, le "Michou" se vend tous les jours. Certainement la naissance de la
famille des bonhommes … à suivre.