Artisan boulanger, pâtissier et traiteur

"Tout est bien sortant des mains de la natureJean-Jacques Rousseau 

Le bio : c'est dans ma nature


Le pain est une solution simple pour rééquilibrer notre alimentation.

Nous cherchons tous à manger sain pour conserver ou améliorer notre santé.

Mon pain est un aliment naturellement riche en glucides complexes qui constitue une source d'énergie pour le cerveau et les muscles. Il est pauvre en matières grasses et il est une source intéressante de protéines végétales. En outre, mon pain vous apporte des fibres, comme les fruits et légumes.

 

Pour satisfaire tous les goûts,  je vous propose mes pains bio et non bio, mes sandwichs, mes entrées salées faits artisanalement, ainsi que mes productions locales de viennoiseries, gâteaux et chocolats.

 

Je suis également traiteur sur tout le territoire du Pays de Pange.


Petit pain au chocolat
Petit pain au chocolat

Je suis un passionné et suis installé comme boulanger pâtissier et traiteur depuis plus de 20 années à Courcelles Chaussy dans le Pays de Pange, à proximité de Metz en Moselle.  

 

N'hésitez pas à vous arrêter sur la départementale D603 qui vous conduit de Metz à Saint-Avold, pour découvrir mon chaleureux magasin.

Des places de parking sont disponibles devant la boulangerie pâtisserie.

 

Pour moi, la proximité ne s'apprécie pas uniquement géographiquement mais aussi en étant à l'écoute (voir ci-dessous) et en apportant mes conseils aux clients qui parfois sont devenus des amis. N'hésitez pas à vous exprimer et à lire mes publications.



En parallèle de mes propres idées,  je suis à votre écoute pour faire de la co-création. Vous êtes les consommateurs, ceux à qui mes produits doivent plaire. Alors pourquoi ne pas me donner votre avis, ne pas parler de vos goûts en terme de composition, de forme ou de cuisson ?
Je vous écoute comme pour cette viennoiserie que j'ai appelé "Michou". Un clin d’œil à Michel qui est mon premier fan de ce savoureux et gourmand bonhomme en brioche nappé de fondant. Maintenant suite à son souhait, le "Michou" se vend tous les jours. Certainement la naissance de la famille des bonhommes … à suivre.


Si vous souhaitez contacter rapidement votre artisan boulanger pâtissier et traiteur, appelez le

03 87 64 12 41

Horaires d'ouverture

  • du mardi au vendredi : de 4h30 à 12h30 puis de 14h à 19h
  • samedi : ouverture sans interruption de 4h30 à 19h
  • dimanche : de 4h30 à 13h
  • lundi : jour de fermeture hebdomadaire

14 Avenue Charles de Gaulle, 57530 COURCELLES-CHAUSSY (à 15 kms à l'est de METZ)

Nos fabrications

  • Pains bio, sandwichs et salés
  • Viennoiseries, gâteaux et entremets
  • Traiteur et services